Oeufs cocotte au chèvre

Oeufs cocotte au chèvre et au jambon blanc.

Une recette qui peu très bien être servie en entrée ou alors en repas pour un soir accompagné d' une salade. A vous de voir... en tous cas c' est vraiment très bon et copieux.

Ingrédients: (pour 3 petites cocottes)

- 6 oeufs

- 6 tranches de jambon blanc

- 6 rondelles de chèvre

- crème fraîche

- sel, poivre

Mettre 2 oeufs, recouvrir de p'tits morceaux de jambon (2 tranches) ensuite quelques cuillères de crème fraîche et 2 rondelles de chèvres dans chaque cocotte.

Assaisonner a votre goût et on enfourne dans un four préchauffer à 210°C pendant 20 à 25 minutes.

Et voila c' est prêt !!!!

Vous pouvez très bien mettre un autre fromage, ou du jambon de bayonne, mettre des champignons.... à adapter suivant vos envies...

Bon appétit.