27 octobre 2010
Mes p'tits pain multicéréales
Ingrédients:
- 500 g de farine multicéréalesmulticéréales ( préparation à levure incorporée )
- 310 ml d'eau tiède
1. Mettre tout les ingrédients dans la cuve de la machine à pain sur le programme " pâte levée"
2. Ensuite sortir le pâton et lui donner la forme souhaitée, le placer sur une plaque et le recouvrir d' un torchon, laisser reposer au chaud ( le volume doit doubler ).
3. Préchauffer le four à 230 °C . Humidifier légèrement le pain avant d'enfourner. Après 10 min, régler le four à 200 °C et laisser cuire 40 - 45 min.
A demain.
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