Yaourts au chocolat.
Ca fait très longtemps que j'avais envie d'en faire, mais j' ai vu sur beaucoup de blogs des ratages avec des yaourts qui caillent.... et puis étant une chocolat addict il fallait que je teste...
Et bien tout ce que je peux vous dire.. c' est un délice, au point que des que cette fournée était terminé j'en ai refaite une...
Ingrédients:
- 1 yaourt vanille style "la laitière"
- 80 g de sucre de canne
- 1 sachet de sucre vanillié
- 300 ml de lait concentré non sucré
- 700 ml de lait entier
- 5 c à c de chocolat Van Houten
1. Dans un saladier avec bec verseur, mélanger le yaourt, le sucre ( de canne et vanillié)et le chocolat en poudre. Ajouter ensuite le lait et le lait concentré non sucré. Laisser en attente quelques minutes pour que le sucre soit bien dissout dans le liquide. Mélanger, puis verser dans les pots de yaourts.
2. Fermer la yaourtière, et la mettre en marche. Ne pas ouvrir le couvercle pendant 8 heures, puis fermer les pots et les conserver au réfrigérateur. Pour être tranquille je le fais le soir comme ça le matin ils sont prêt !!!
Yaourts à l'Aloé Vera
Que faire de mon sachet d' Aloé Vera à la mangue, une salade de fruits ... bof bof !!!!
Des yaourts ! c' est bien connu l'Aloé Vera c' est bon pour la santé et même Danone en met dans ses yaourts... J' avais vu il y a quelques mois une recette sur le blog d'Audrey dont je me suis inspiré. Si sa vous tente vous pouvez trouver des sachets d'Aloé Vera en cube dans les épicerie asiatique il y a même plusieurs gout.
Ingrédients:
- 1 litre de lait entier
- 1 yaourt nature ( type la laitiere)
- 85 g de sucre
- 8 cubes d' Aloé Vera
1. Mettre dans un blendeur (ou un mixer) les cubes d'Aloe Vera avec le yaourt mixer.
2. Ajouter le sucre et le lait, mixer et laisser le mélange se reposer 5 minutes.
3. Verser dans les pots de yaourts, mettre en route la yaourtiere et laisser prendre au moins 8h.
4. A conserver au frais au moins 3 h avant degustation.
Yaourt au Sucre complet de Canne.
Ingrédients: (pour 8 yaourts)
- 1 litre de lait entier
- 1 yaourt au lait entier (pour moi la laitière vanille)
- 1 sachet de sucre vanilliée
- 8 c à café de sucre complet de canne (rayon bio du supermarché)
- 1/2 c à café de vanille en poudre vahiné.
1. Dans un saladier avec bec verseur, mélanger le yaourt, le sucre (de canne et vanilliée) et la poudre de vanille. Ajouter ensuite le lait. Laisser en attente quelques minutes pour que le sucre soit bien dissout dans le liquide. Mélanger, puis verser dans les pots de yaourts.
2. Fermer la yaourtière, et la mettre en marche. Ne pas ouvrir le couvercle pendant 8 heures, puis fermer les pots et les conserver au réfrigérateur. Pour être tranquille je les fais le soir comme ça le matin ils sont prêt !!!
Mes yaourts au sucre aromatisé à la fraise.
Aujourd' hui une recette de yaourt, elle revient de temps en temps car on les adore !!!
Un jour en se promenant dans la galerie marchande de " Géant" avec notre choupette , nous sommes aller à la cafétéria pour prendre notre 4h et là je tombe sur du sucre aromatisé (fraise, framboise, myrtille, pain d'épice, pomme verte...) à 2,90 € les 200 g ce n'est pas excessif et de temps en temps c'est sympa.
Ingrédients:
- 1 litre de lait entier
- 1 yaourt nature ( style la laitière)
- 90 g de sucre aromatisé à la fraise.
1. Mélanger les sucre et le yaourt dans un saladier. Ajouter le lait et mélanger au fouet.
2. Déposer 8 pots de yaourts dans la yaourtière. Les remplir avec la préparation.
3. Fermer le couvercle de la yaourtière, et laisser prendre les yaourts pendant 8 à 10 heures.
4. Les sortir de la yaourtière, fermer les pots et les conserver au réfrigérateur.
Trop trop bon et très girly !!!!!
Mes p'tits yaourts Vanille !!!!
En fait , je viens de me rendre compte que je fais 1 à 2 tournée de yaourts par semaine et que je ne les poste jamais alors je remédie à sa.
Donc pour aujourd' hui je vous met ceux que je fais le plus souvent, inratable... mes yaourts vanille... ils sont doux, onctueux en gros très très bon.
Ingrédients: (pour 8 yaourts)
- 1 litre de lait entier
- 1 yaourt au lait entier (pour moi la laitière vanille)
- 1 sachet de sucre vanilliée
- 8 c à café de sucre de canne
- 1/2 c à café de vanille en poudre vahiné.
1. Dans un saladier avec bec verseur (c' est beaucoup plus pratique pour verser ensuite dans les yaourts), mélanger le yaourt, le sucre (de canne et vanilliée) et la poudre de vanille. Ajouter ensuite le lait. Laisser en attente quelques minutes pour que le sucre soit bien dissout dans le liquide. Mélanger, puis verser dans les pots de yaourts.
2. Fermer la yaourtière, et la mettre en marche. Ne pas ouvrir le couvercle pendant 8 heures, puis fermer les pots et les conserver au réfrigérateur.
Par choix je ne rajoute pas de lait en poudre car la consistance est parfaite pour moi, mais toutefois si vous trouvez votre yaourt trop liquide n' hésitez pas à en mettre.
Yaourt au Soja vanillé .
Yaourt au Soja vanillé et purée d' amande.
Ne pas se moquer de ma yaourtière...c' est vrai qu' elle est pas top design, elle est plus vieille que moi mais elle marche ;) (merci mamie) et même très bien, elle tourne tous les 2 jours depuis que nous avons gouté les yaourts maison.
Alors on ne rit pas .... (ou juste un peu lol)
Ingrédients:
- un yaourt nature style la laitière
- 80 g de sucre roux (a voir suivant vos goûts)
- 1 cuillère a soupe de purée d' amande (trouver en magasin bio)
- 1 l de lait de soja vanillé
1. On mélange tous les ingrédients au fouet, on met en pot (pour moi sans les couvercles) et on branche.
2. On a plus qu' a patienté 8h (en général je la met en route le soir, et le matin il y a plus qu' a les sortir.)
et on a de délicieux yaourt, crèmeux a souhait... qu' est ce que c' est bon...
Je dois avouer ce ne sont pas mes préferé, d' autres recettes vont suivre ;)
A très vite.
