Articles populaires – Shop'n Cooking by Jenny

25 octobre 2010

Ma sauce caramel au beurre salé

Aujourd'hui ma recette de sauce caramel au beurre salée pour accompagner ce que vous voulez... crêpes, yaourt, cake.. J'ai longtemps cru qu'elle était réservé à l'élite des cuisinières et que je ne pourrais satisfaire ma gourmandise à domicile qu'avec...

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23 décembre 2010

Crèmeux de lentilles corail au curry.

Encore une petite idée de mise en bouche pour l'apéritif... C' est vite fait et vraiment très bon, vous pouvez aussi le servir en entrée dans une verrine plus grande, c'est ce que j' ai fait par contre pour Noël je le servirai dans des petites verrines....

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20 décembre 2010

Mini tartelettes saumon poireaux

Encore une petite idée rapide d'amuse bouche pour les fêtes ou pas... D'habitude je fais la version grande tarte mais maintenant j'ai un moule mini tartelettes Demarle que j'adore, sa à un super effet et en plus sa prends 15 minutes à tout cassé... J'ai...

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22 décembre 2010

Nugget's de poulet maison.

J' adore les nuggets, je suis une fan absolu de ce genre de p'tites choses trop trop bonne mais je n'avais jamais tester et pourtant c' est vraiment trop facile à faire, pour vous dire je les ai fait avec Melle gourmande qui n'a que 2 ans et demi et qui...

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15 décembre 2010

Panacotta au roquefort

Encore une petite recette simple, faite rapidement qui ravira vos convives. Je crois bien que c'est ma première panacotta salée, pour une fois je n'ai pas mis d'agar agar j'ai préférer utilisé de la gélatine pour voir la différence. Et pour moi c'est...

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21 décembre 2010

Capuccino d'endives au jambon et piment d' espelette

Une recette prise à Anne de " Papilles et Pupilles " qui l'a publié trés récemment, aussitôt lu, aussitôt faite !!! Je trouve que ça change, pour ma part je ne sais pas trop quoi faire des endives à la maison à part en tartes ou gratiné au jambon à la...

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1 décembre 2010

Gratin de pomme de terre à la mimolette

Un bon p'tit gratin pour se réchauffer par ce temps glacial !!!! Ingrédients: - 1 kg de pomme de terre - 30 cl de crème faîche - 30 cl de lait - 120 g de mimolette râpée - sel, poivre, noix de muscade 1. Épluchez les pommes de terre, les laver et coupez...

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5 décembre 2010

Blanc manger à l'amande

Ce dessert est un vrai régal de surcroît rapide... que demander de plus. Elles sont recouverte de copeaux de chocolat noir ou de crêpes dentelles, on peux aussi les recouvrir de coulis ( fraises, mangue... ) a voir suivant vos goûts. Ingrédients: - 125...

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13 avril 2010

Mes yaourts au sucre aromatisé à la fraise.

Aujourd' hui une recette de yaourt, elle revient de temps en temps car on les adore !!! Un jour en se promenant dans la galerie marchande de " Géant" avec notre choupette , nous sommes aller à la cafétéria pour prendre notre 4h et là je tombe sur du sucre...

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26 octobre 2010

Clafoutis aux courgettes et haricots vert.

Voila une petite recette que j' ai piqué chez Audrey, quand je l'ai vu je me suis dit que c'est un bon moyen de faire manger des légumes à ma petite princesse, qui parfois (comme Mr gourmand d'ailleurs lol ) est un peu récalcitrant. J'ai juste fait quelques...

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11 octobre 2010

Crème de tapioca au sirop de fraise tagada

Ce matin rangement dans mes placards, et la je tombe sur une boite de tapioca qui me fait de l'oeil... que pourrais je faire avec? Une petite recherche sur mes blogs préfèrés et voila j'ai trouver chez Un nuage de lait , forcément j'y ai mis mon grain...

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4 octobre 2010

Le Millionnaire .

Aujourd' hui un biscuit que l' on a vu partout sur la blogosphére. On teste ! Par contre a bannir pour un régime (ça tombe bien je ne commence que la semaine prochaine). Pas trop mal à mon goût mais très vite écoeurant, à manger en p'ttes bouchées. Pour...

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5 juin 2010

Yaourts au chocolat.

Ca fait très longtemps que j'avais envie d'en faire, mais j' ai vu sur beaucoup de blogs des ratages avec des yaourts qui caillent.... et puis étant une chocolat addict il fallait que je teste... Et bien tout ce que je peux vous dire.. c' est un délice,...

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17 mai 2010

Pâtes, tomates, mozzarella...

Ingrédients: - 250 g de pâtes - 180 g de mozzarella - 200 g de tomates cerise - 1/2 oignons - 1 gousses d'ail - basilic - huile d'olive, sel, poivre 1. Faire cuire les pâtes dans de l'eau bouillante, égouttez-les et réservez. 2. Laver les tomates cerises...

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13 juin 2010

P'tite salade taboulé

Une petite salade pour donner envie au soleil d'arriver.... Ingrédients: - 1 sachet de taboulé " tomate, basilic" - 6 bâtonnets de surimi - 2 tomates - 1 boite de thon - cubes de gruyère - pignons de pin 1. Versez un sachet de taboulé " tomate, basilic...

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24 mars 2010

Fondant au chocolat caramel et sa sauce carambar.

Aujourd' hui j' ai reçu le dernier "Vie pratique Gourmand passionnément chocolat" et je n'est pas pu résister à cette recette. C' est très vite fait à peine 10 minutes et c' est très bon... et comme j' avais une petite tablette de chocolat caramel que...

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25 avril 2010

Le gâteau d' anniversaire de ma choupette !!!!

Et oui ça y' est ma minette à 2 ans ... alors j' ai voulu lui faire un beau gâteau avec son personnage préféré dessus... donc j' ai fait mon premier window color... c' est assez long à faire mais la récompense c' est de voir les yeux pétillants de ma...

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20 mars 2010

Tarte surimi - thon.

J' ai déjà fait cette recette mais pour un apéritif sous forme de corolle en brick et tout le monde avait apprécié alors je me suis dis en tarte pourquoi pas... Donc voila la recette, promis la prochaine fois je fais une pâte maison. lol Ingrédients:...

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19 mars 2010

Cake aux Carambars

Vous l' avez compris j' adore les carambars, ça faisait longtemps que j' avais vu cette recette un peu partout , mais j' ai opté pour celle d' Audrey (Ma p'tite cuisine) qui à étais publié dans le livre de Sophie Dudemaine. Ingrédients: - 20 carambars...

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22 mars 2010

Lasagne jambon blanc et raclette.

P'tite impro pour le week-end, vite faite et vraiment délicieuse !!! Même Melle Gourmande c' est régaler... Ingrédients: - 9 feuilles de lasagnes - 8 tranches de jambon blanc - 1 pot de crème fraîche - 400 g de fromage à raclette Précuire les feuilles...

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14 mars 2010

Mon premier pain maison.

Sa y' est enfin je me suis lancer, forcement pas toute seule car en faite c' est mon kitchenaid qui a fait presque tout le travail. En plus je suis aller me ravitailler chez GammVert car ils ont la farine de la marque Soezie et de la levure Bruggeman...

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9 mars 2010

Verrines au saumon fumé et au mascarpone.

Ingrédients : (pour 8 petites verrines) - 200 g de saumon fumé - 250 g de mascarpone (vous pouvez très bien utiliser de la ricotta, de la faisselle) - 1/2 citron jaune - 1 grosse cuillére à soupe de crème fraîche - 6 tiges de ciboulettes - 1 à 2 gouttes...

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8 mars 2010

Suite de mon apéritif dinatoire.

Ce soir des p'tites idées rapide et simple, et pourtant ça fait toujours son effet ! Mes pruneaux et abricots au lard fumé. J'aime beaucoup les p'tites bouchées salées/sucrées à servir à l'apéro. J' ai servi les pruneaux classique mais pour changer et...

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6 mars 2010

Apéritif Dinatoire.

Ce soir une p'tite photo de notre apéritif entre amis, juste histoire de vous mettre l' eau à la bouche. Les recettes suivront les soirs a venir !!!! En premier plan ce sont mes cuilléres crème brûlées au foie gras, ensuite vous avez mes pruneaux et abricots...

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2 mars 2010

Pierre Hermé.

Je suis trop contente Mr gourmand m' a offert "le livre" que je voulais à tout pris: Le Larousse du Chocolat de Pierre Hermé. Et oui je suis une addict du chocolat mais il n' était pas venu compléter ma collection. (Je vais bientôt créer une rubrique...

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